Повышаем образовательный уровень в России

Каталог книг издательства Юрайт
Подтематика: Туризм и гостеприимство

Расширенный поиск
56
Код: 407036

ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ. Учебник для СПО

Российский государственный гуманитарный университет (г.Москва)

2017 год

В учебнике представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги дать ч...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
649.00 руб
54
Код: 403932

ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС. Учебник для СПО

Российский государственный гуманитарный университет (г.Москва)

2017 год

В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определ...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
639.00 руб
Код: 405303

ДЕТСКО-ЮНОШЕСКИЙ ТУРИЗМ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

2017 год

В учебном пособии объединены вопросы педагогики детского туризма и техническая сторона туризма. В нем представлены формы туристско-краеведческой деятельности, даны сведения о безопасности при проведении туристских походов, подготовке туристских слетов и соревнований. Особое внимание уделено первой доврачебной помощи. Книга содержит большое количе...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
849.00 руб
Код: 397081

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Сочинский государственный университет (г.Сочи) Рязанский государственный радиотехнический университет (г. Рязань)

2016 год

В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и индустрии госте...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
759.00 руб
Код: 400301

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Сочинский государственный университет (г.Сочи) Рязанский государственный радиотехнический университет (г. Рязань)

2017 год

В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и гостеприимстве....

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
759.00 руб
74
Код: 404118

ИСТОРИЯ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА. Учебник для академического бакалавриата

Российский государственный гуманитарный университет (г.Москва)

2017 год

В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики «типовых проектов» в области туризма и сервиса. Особое внимание у...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
879.00 руб
74
Код: 404687

ИСТОРИЯ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА. Учебник для СПО

Российский государственный гуманитарный университет (г.Москва)

2017 год

В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики «типовых проектов» в области туризма и сервиса. Особое внимание у...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
879.00 руб
Код: 400274

КУЛЬТУРНЫЙ ТУРИЗМ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

2017 год

Учебное пособие посвящено тенденциям развития культурного туризма. В нем раскрываются основы теории и практики культурного туризма, его роль в развитии дестинации и туризма, обобщены и систематизированы общественные и отраслевые факторы теоретических и методических подходов к управлению культурным туризмом на разных управленческих уровнях и практ...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
309.00 руб
Код: 400276

КУЛЬТУРНЫЙ ТУРИЗМ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

2017 год

Учебное пособие посвящено тенденциям развития культурного туризма. В нем раскрываются основы теории и практики культурного туризма, его роль в развитии дестинации и туризма, обобщены и систематизированы общественные и отраслевые факторы теоретических и методических подходов к управлению культурным туризмом на разных управленческих уровнях и практ...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
309.00 руб
Код: 394963

МАРКЕТИНГ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

2016 год

В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой, маркетинговые решения при осуществлении распределительной политики, а также организации коммуникативн...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
289.00 руб
Код: 406097

МАРКЕТИНГ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

2017 год

Сегодня развитие туризма в нашей стране является одним из важнейших направлений социально-экономического развития. Маркетинг в туристской индустрии это учебная дисциплина, формирующая у студентов теоретические и методологические основы управленческого и экономического мышления применительно к туризму. По сути, маркетинг должен стать для будущих б...

Готовится к изданию. Планируемая дата выхода: Август 2017

Издательская цена

Печатное издание:
839.00 руб
Код: 399010

МАРКЕТИНГ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. Учебник для академического бакалавриата

Московский государственный лингвистический университет (г.Москва)

2017 год

В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты; приведена система маркетинговых исследований и маркетингов...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
809.00 руб
Код: 396381

МАРКЕТИНГ И БРЕНДИНГ ТУРИСТСКИХ ДЕСТИНАЦИЙ. Учебное пособие для магистратуры

Национальный исследовательский Томский политехнический университет (г.Томск)

2017 год

Пособие посвящено вопросам маркетинга и брендинга туристских дестинаций. Представлены современные модели и теории бренда, имиджа и позиционирования дестинации. Рассмотрено потребительское поведение туриста в процессе принятия решения о поездке. Определены основные подходы и правила стратегического маркетингового планирования развития дестинаци...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
649.00 руб
Код: 406271

МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (г.Москва)

2017 год

В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность, повышение эффективности продаж. Учебник поможет проанализировать изменения, происходящие на российс...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
449.00 руб
Код: 405515

МАРКЕТИНГ ТУРИСТСКИХ ТЕРРИТОРИЙ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (г.Москва) Российский государственный университет туризма и сервиса

2017 год

В учебном пособии рассмотрены основные пути, методы формирования и продвижения территориального туристского продукта с учетом региональной специфики, при этом большое внимание уделено формированию особого образа региона в глобальном информационном пространстве. В книге приводится большое количество примеров из практики работы российских и зарубе...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
459.00 руб
Код: 406493

МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИЗМЕ 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (г.Москва)

2017 год

В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и пути их решения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты и деловые ситуации, способствующие развитию творческих способностей ...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
829.00 руб
Код: 399429

МОЛОДЕЖНЫЙ СОЦИАЛЬНЫЙ ТУРИЗМ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Российский государственный социальный университет (г. Москва) Московский государственный психолого-педагогический университет (г.Москва)

2017 год

В учебном пособии отражены теоретические основы и практика туристической деятельности молодежи социальной направленности. Молодежный социальный туризм представлен как сложный социокультурный феномен. В книге раскрывается сущность молодежного социального туризма как объекта социокультурного проектирования, основные технологии организации, стра...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
359.00 руб
54
Код: 390970

ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА. Учебник для прикладного бакалавриата

Российский государственный гуманитарный университет (г.Москва)

2016 год

В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определ...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
639.00 руб
Код: 398498

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕРВИСА 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Институт государственного администрирования (г. Москва)

2017 год

Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического упра...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
399.00 руб
Код: 399731

ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (г. Санкт-Петербург)

2017 год

Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое вниман...

Купить книгу

Издательская цена

Печатное издание:
719.00 руб